Electrolux Professional na corte de Alain Ducasse... Westin Mumbai Garden City... Molteni, a escolha vencedora para um restaurante de qualidade: Antica Corte Pallavicina.... Molino Stucky, um dos maiores trabalhos de restauração do mundo da arqueologia industrial... Electrolux Professional e Molteni na Torre Eiffel... O Molteni no reino do Buddha-Bar!... | ACPP – Associação de Cozinheiros Profissionais de Portugal brilha com os equipamentos Electrolux Professional
A ACPP marcou os seus 30 anos de existência com a inauguração da nova sede, situada na Lapa, no coração de Lisboa. A nova infra-estrutura criou novos espaços para suporte aos membros e profissionais do sector, fornecendo melhores condições para desenvolvimento das competências. Com um investimento superior a meio milhão de euros, este é um espaço impar para a certificação dos chefs de referência em Portugal.
A infra-estrutura da ACPP inclui salas teóricas e práticas, um auditório, ambientes de degustação, escritórios para o pessoal administrativo e uma loja para produtos do sector.
Os equipamentos Electrolux e Dito Electrolux estão divididos através de quatro zonas diferentes: 4 air-o-systems, blocos thermaline S90, frigideiras, marmitas, fogões multifunções, armários, bancadas refrigeradas, amassadores, embaladores a vácuo e máquinas de lavar louça.
Este projecto foi uma parceria entre a Electrolux Food Service Portugal e a Comeca e representa uma referência dos produtos Electrolux em Portugal.
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