A Electrolux é a única empresa no mundo capaz de fornecer cozinhas completas e de elevado rendimento com apenas uma marca. [ Ler mais ]
A Electrolux Professional e a Molteni foram escolhidas para equipar as 4 cozinhas do primeiro centro de formação de Alain Ducasse em Argenteuil, nos arredores de Paris (França). Dirigido por Alain Ducasse, este é o mais famoso centro de formação do mundo, consiste de 300 metros quadrados dedicados exclusivamente aos Chefes que querem melhorar as suas próprias habilidades ou desenvolver novas técnicas de culinária, da mais tradicional (tacho de ferro, churrascaria) à mais atípica (frigideira, cozedura no wok, indução, embalamento a vácuo...), graças ao uso do mais avançado equipamento. [ Ler mais ]
O forno air-o-steam Touchline recém-criado dentro da gama de fornos combinados da Electrolux professional é uma revolução da simplicidade. Intuitivo, imediatamente utilizável, sem qualquer filtro ou complicações, nem manual de instruções.
Ele provocará uma mudança radical na forma de pensar acerca da tecnologia de fornos, indo, assim, de encontro às verdadeiras necessidades dos utilizadores, sem esquecer os pontos-chave da gama air-o-steam, que já revolucionaram o sector da indústria de catering durante os anos 70.
